​「微甜時光」的起點，源自於倫敦的一段甜點旅程。

那座城市裡，甜點從不是遙不可及，而是生活中最自然的風景 ——

小朋友趴在甜點櫥窗前，眼神期待而閃耀；

下班的人們順路帶走一份，溫暖而治癒的美好；

週末午後，跟朋友分享的悠閒時光。

 

​在藍帶廚藝學院，完成初、中、高級課程並取得甜點文憑，

期間也走訪歐洲各地，體驗甜點與生活的文化氣息。

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​帶著這份對生活的嚮往，2018年，

「微甜時光甜點工作室 Step by step pâtisserie」在宜蘭誕生了。

​「Step by step, true to every sweet.」

一步一步慢慢來，認真對待每一份甜點。

我們相信，生活不必全糖，微甜，就是最好的模樣。

 

​憑藉著對品質的堅持與法式甜點工藝，

微甜時光一路走來獲得了許多肯定：

​獲選「宜！蘭青創品牌」精選商品、榮獲 Restaurant Guru 推薦、

​受邀「宜蘭咖啡甜點節」專訪、三立《在台灣的故事》專題報導、

​連續 3 年受邀參與「泡芙節 in Taiwan」。

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​選用歐洲優質食材，融合在地小農的用心。​

我們希望透過每一道甜點，帶你展開一場跨越國界的味覺旅行。

​微甜時光，陪伴你寫下，每一個日常的幸福瞬間。